Es ist noch gar nicht lange her, da bemerkte ich an der Speisetafel meines Stammdönerladens eine kleine Änderung:
An den Spezialdöner mit “Schafskäse” wurde etwas angehängt, zu lesen ist somit (in etwa):

Döner mit Schafskäse      ,      Imitat

Schafskäseimitat also. Interessant. Ich verstaute diese Information irgendwo in meinem Hinterkopf, nur, um sie heute wieder raus zu kramen.

Als ich mir nämlich vorhin in einem anderen Laden einen Döner holte (ich gebe zu, ich hole mir recht häufig einen Döner – aber auch nur so fallen mir solche Dinge erst auf), bemerkte ich auch dort eine Änderung:
Auch dieser Laden verkaufte einen Spezialdöner mit “Schafskäse”, jedoch wurde hier (wohl aus Platzgründen) die Änderung anders durchgeführt. Statt “Imitat” anzuhängen, kratzte man einfach das “Schafs” von der Tafel, sodass es dort nun hieß:

Döner Spezial
mit Salat, Soße und               käse

Die letzte Zeit verbrachte ich nun damit, mir den Kopf darüber zu zerbrechen, wie es zu diesen Änderungen kam.

Wurde ein neues Gesetz eingeführt, das Dönerladenbesitzer verpflichtet, Zutaten mit vollständigem Wahrheitsgehalt anzugeben?
Oder gibt es das Gesetz am Ende schon länger und es wurde ihnen tatsächlich erst jetzt (im Kollektiv) bewusst, dass der Fetakäse, der hierzulande verkauft wird, in Wirklichkeit aus Kuh- statt aus Schafsmilch gemacht ist (eine Tatsache, die selbst mir als Nicht-Käseesser seit Jahren bekannt ist)?
Oder noch schlimmer: Hat eine illegale Gruppierung den ganzen echten Schafskäse in Beschlag genommen (um nicht zu sagen: gestohlen) und durch billiges nachgemachtes Zeug ersetzt, um das echte Zeug gewinnbringend im Süden Europas zu verticken?

Man weeß het net, man weeß het net.